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凉皮搭配为什么要配肉夹馍呢?真正会吃凉皮的人的人几乎都会选择凉皮搭配肉夹馍。凉皮吃起来爽口痛快,麻将蒜汁醋,最后在淋上那么一勺子辣子油,浓墨重彩的一笔不能不引起人的味蕾大开,肉夹馍肥瘦相间,吃起来口齿留香,肥而不腻,正是与凉皮搭配的好组合,那么 陕西凉皮培训学校介绍,它还可搭配什么。1.配肉夹馍加辣陕西凉皮培训学校介绍,单吃素太寡淡,单吃肉太腻味,而肉夹馍需要慢慢品味,一路边走边食,从饮食习惯上来说,肉夹馍最终也是要和凉皮相配的。许多年前人们的饮食结构相对单调,唯有辣才能让湿气散出,精神为之振奋,陕西凉皮培训介绍,所以辣成为凉皮食物中不可缺少的元素。尽管许多人后来走进城市,适应了精致的城市生活,但嗜“辣”的性格始终未变,甚至愈发强烈。2.配菜蔬小菜国内资深的陕西凉皮培训师所言,城市里最流行的凉皮完美地具备辣的因素,辣是热性,皮子是凉性,甚好。比面少,比稀饭有滋味。凉皮一年四季都有卖,特别在酷热的夏天,一碗凉皮做工精致,在街边摊是潮流的小吃。陕西凉皮培训中介绍,在高档饭店经常配合雅致的小菜,无论何种环境,吃一碗凉皮都没有违和感。火锅店可有凉皮,烤鸭店可有凉皮,川菜店可有凉皮,做擀面的店更可有凉皮,它同时兼任配菜与主食两种身份。3.热狗比起可当主食与配菜的凉皮,热狗肉食其实是佐食,肉肥而不腻,鲜美馨香。虽然凉皮与热狗都有面食的口味在其中,但口味感却并不重叠,看似相冲,实则有出乎意料的口感。靠谱的陕西凉皮培训公司介绍,凉皮的柔韧配热狗的酥脆,酸辣的味道中和了肉的荤腻,相互中和使得人口感饱满,欲罢不能。所以说,人们的饮食方式在千百年的传承中默默的坚守着,推陈出新创造出更多更健康更符合现代人生活需要的食物。 陕西凉皮培训学校介绍,凉皮搭配这一选择上,无论怎么改,肉夹馍等都是它不变的选择。陕西凉皮培训公司介绍,在美食家的眼中,凉皮实为最佳美食之一。
陕西小吃培训公司发现在如今兴起的创业热潮里,餐饮行业当之无愧成为创业首选,市场中也冒出了很多新式小吃店。陕西小吃培训公司强调餐饮行业之所以能够如此赢得大众的青睐,这不仅仅是因为民以食为天的时代背景,而是独特的优势导致的。具体来说,开小吃店有以下三大优势。一、投资小,经营灵活深受顾客欢迎的陕西小吃培训公司介绍小吃店不需要太大的投资就可以经营起来,资金周转快,存货趋近于零,每天一进一出,大幅度减少了投资风险,且没有库存压力。而且陕西小吃培训公司发现开家特色小吃加盟店回本比较快,只要小吃口味有保障,顾客的忠诚度就会比较高,一旦小吃店获得了人们的认可,就会为投资者带来更多的消费者。二、高额的利润空间陕西小吃培训公司介绍小吃营业额在15-20%,其发展态势甚至比正儿八经的经营饭店利润还要高。小吃的优势是显而易见的,简单、方便、易学易懂、新颖、味道独特、大众化、生活化、贴近底层、贴近生活、贴近百姓。而且陕西小吃培训公司发现小吃操作简单、见效快、具有灵活性、流动性等其它行业所不具备的优点。小吃消费人群广泛众多,利润相对丰厚,风险性极低。三、味道正宗美味,技术精湛新推出的陕西小吃培训公司介绍经过多年的发展,特色小吃成为城市经济发展之间不可缺少的一部分,各地的特色小吃也走出了地方特色。如今小吃制作做工讲究,其出品陈列美观已经是现代人不可忽视的重要部分。陕西小吃培训公司强调这也是经营小吃店的核心部分,味道好自然会有回头客,生意会越做越好。以上就是经营小吃店的三大优势,此外,小吃店在价格和品种方面也存在很大的优势。陕西小吃培训公司介绍通常来说小吃的价格可以在两元到15元之间,符合大众消费需求,同时可以制作数十种品种,能够满足人们不同的口味需求,因此无论是大人还是小孩,都可以找到自己喜欢吃的点心,所以会吸引更多的顾客前来购买。
陕西小吃培训公司发现如今市场上的各类小吃店随处可见,开满了大街小巷,但是在这其中,有的小吃店门庭若市,有的小吃店却门可罗雀。陕西小吃培训公司强调面对这样的状况,充分说明了小吃店好好经营的重要性,只有小吃店的经营者通过良好的经营才能让自己的小吃店生意越做越好。具体来说,想让小吃店的生意好起来可以采取以下三个措施。一、重视并做好环境卫生深受顾客欢迎的陕西小吃培训公司发现现在人们的生活水平提高了,对自己的身体健康越来越看重,有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不卫生才不愿在饭店消费,不然也是到级别高的地方。所以陕西小吃培训公司强调小吃店虽然投资较小,但一定要保证店铺的干净卫生,看起来要十分讲究,只要做到这一点,那么肯定会受到顾客的欢迎,还能够起到间接宣传的效果。二、店铺装修营造更好的氛围陕西小吃培训公司介绍装修店铺一方面是要看个人的经济实力,当然并不一定非要装修的特别华丽,主要是符合所设定的消费档次,在这个基础上装修既要让人感到舒服,也要有一定的特色,最好是能够营造一种氛围,比如融入一些古朴元素或文化气息等等。陕西小吃培训公司强调只要用心,即使小成本,也是可以把这方面做好的,相信这样一定会吸引更多的消费者前来。三、采取有效的促销手段新推出的陕西小吃培训公司介绍假如你的顾客人群是固定的,你还可以分发一些会员卡,或是免费赠送小菜活动。陕西小吃培训公司建议可以等到节假日或是周末,定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券,这样宣传力度大了,知名度高,客流量也就大了。以上就是陕西小吃培训公司介绍的让小吃店生意好起来的三个有效措施,此外,想要将自己的小吃店经营的有声有色,经营者不能放松自己。陕西小吃培训公司强调只有在经营的过程中不断总结经验教训,扬长避短,才能够让自己的小吃店不断的发展下去。
陕西小吃培训公司发现开特色小吃店,除了要掌握好经营的相关知识之外,还有一点需要注意的就是装修的问题。陕西小吃培训公司强调对于一个特色小吃店来说,一个成功的装修可以大大的吸引顾客,因为人们很多情况下会为了一个好的氛围和文化而过来消费。因此人小吃店应该要在装修方面下一些功夫,具体来说,主要有以下三大注意事项。一、注意要先考虑到全局,做好合理的布局深受顾客欢迎的陕西小吃培训公司提醒在装修之前,应该对房间的装饰风格、所使用的装饰材料、家具的选择和大致的摆放位置以及装修的预算等心里有数。小陕西小吃培训公司强调不能够太过于一时的好恶,对于家电形态的摆设,房间的装饰,应该要先做通盘考虑,然后再看到细节之处。以便于两个让装修风格得到统一,合理的利用空间,避免反复拆装的问题。二、注意要做好充足的准备,不可以太仓促陕西小吃培训公司介绍有了新店,先不要急于开业,匆匆忙忙的装修无法达到预期的效果,应该要给予充分的时间去考虑装修中的大大小小的细节和问题。比如,店面的设计、装饰材料的选用,这些都应该要仔细考虑。还有陕西小吃培训公司提醒店主自己应该要对装修的知识有所了解,才能够更好的监督装修公司,与此同时选择装修公司也还是需要时间,进行多家考察对比,慎重选择,所以这匆忙不得,得安排时间将细节做到位。三、装修材料购买最好亲力亲为新推出的陕西小吃培训公司介绍与装修公司签完合同及设计后,最重要的一点就是去建材市场选购自己需要用的材料,如瓷砖、地板、门、涂料、五金、灯具、玻璃、石材、给水管道等,如果是自购建材,事先还必须准备水泥、沙子等材料。陕西小吃培训公司强调这些是装修的基础材料,应该要引起重视,要保证质量,所以最好自己去挑选,这样今后的施工质量才能够得到保证。以上就是陕西小吃培训公司介绍的特色小吃店装修三大注意事项,除此之外,还应该要注意装修的整个色调要把握好。陕西小吃培训公司介绍比如橘黄色被视为十分大胆的...
经常做饭的人都会遇到有剩饭的情况,像有的炒菜之类的因为天热或者其他原因不能再吃的大家只能倒掉。但是,作为拥有勤俭节约的良好美德的中国人,怎么能一味地铺张浪费呢?所以,能让剩饭发挥极致价值的创意点子就涌现出来了,不仅不会浪费粮食,而且口感极佳。陕西小吃培训一.剩馒头也有春天?上周周末,小编睡饱之后饥肠辘辘,但是寻遍厨房,只发现了前一天晚上剩的两个馒头和之前买的鸡蛋。纠结了半天,还是不想下去买菜,于是便做了之前同事推荐的鸡蛋煎馒头片。味道简直了,重点是它做起来超级简单,厨房小白都可以露一手。步骤如下:1. 根据自己的饭量将馒头切片,1-2cm厚度即可。2. 按照馒头量选取鸡蛋(正常情况下一个馒头一颗鸡蛋);3. 稍后将鸡蛋打入碗中,放入适量盐、花椒粉、鸡精(根据自己的口味)搅拌均匀。4. 锅中入油烧热,然后用筷子将切好的馒头片放入搅拌好的蛋液中裹上满满一层入锅油煎,这个过程要注意调整火的大小。5. 待馍片一面金黄后翻另一面继续煎,直至两面金黄。就是这么简单,整个操作过程十分钟便能搞定。蛋液吸到馍片里,裹在馍片外,外焦里嫩,恰到好处。我敢保证:如果你试一次保准会爱上它的!陕西小吃培训当然,剩馒头可不止这一种创意做法,还有一种可以当做主食午餐的炒馒头推荐给大家:1. 将剩馒头切丁备用。2. 火腿、胡萝卜切丁,香葱切小段备用。3. 鸡蛋打碎入碗,搅拌。稍后将备好的馒头丁裹匀鸡蛋液。4. 热锅入油加热,将裹好蛋液的馒头丁放入煎至金黄盛出。5. 热锅入油加热,将备好的香葱、胡萝卜丁、火腿依次加入炒熟,放入馒头丁撒上调料,一盘色香味俱全的炒馒头便出锅了。炒馒头大家一般都听过,但如何做口味会更好?其实大家可以根据自己的口味选取菜品搭配,荤素都可以哦。给馒头裹蛋液会让馒头丁更酥香,喜欢原味的不裹...
学校,地铁旁都出现过杂粮煎饼的身影,便宜、好吃、快捷是必须的。现在时代在改变,小吃也在改变,如何开起店面成为正规军是它们要发展的道路。杂粮煎饼培训在这方面非常重视,杂粮煎饼要变得正规起来才能在小吃市场上处于不败之地,这就是学习和培训的重要性。而如何选择好的杂粮煎饼培训机构和培训机构有什么样的培训内容是很多人关心的问题。那么杂粮煎饼培训主要有哪些培训内容呢?第1项.杂粮煎饼培训的理论学习(1)开店流程讲解,包括店面的选址,人员配备,物资采购等;(2)项目技术详细批解,包括一些材料的采购,选择,口味的变换,配比等情况,这些方面都是很重要的;(3)店铺经营的技巧,轻松开店创造财富。第2项.杂粮煎饼培训的示范讲解(1)需要专业老师一对一的实战示范,讲解技术和方法;(2)老师实践操作中带领回忆理论学习阶段中的开店的技巧,更好的掌握一门新技术,能够在同行竞争中有自己的特点所在。第3项.杂粮煎饼培训的自我实践(1)备原材料,老师在旁边一对一的检查、指导;(2)自己操作所有流程,制作出成品,老师在一旁边检查指导;(3)学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。第4项.杂粮煎饼培训的最后收尾(1)培训到学会为止,不限时间;(2)赠送配方没有保留,保证学习质量,后期保证学员随时回校学习,或咨询,做好后期收尾和售后。杂粮煎饼培训到底哪家好?在我们选择培训学校的时候一定要先了解清楚,首先除学费外要无任何其它附加费用,然后就是要一对一教育,配方必须赠送。这样才能放心的在学校里学习,开店才能更有底气和保障,也能更好的把学到的知识运用到里面去。
闺蜜说:领居家的姐姐辞掉工作开冒菜店了,一天收入上千元大姨妈说:她自己经营了一个小吃摊过年的时候给孙子包了个大红包婶子说:隔壁老王去年开了个早餐店年底全款买了一套房……为什么满大街类似的店面,他们却能在这个战场上突破重围,大获全胜呢?经过小编的一番考察,发现了他们之间的共同之处,也就是街边小吃店的5个制胜法宝,这就来分享给大家!制胜法宝一:当地特色是吸引点不知道大家有没有发现,越是具有地域特色的经典小吃越是受大家欢迎,再加上你是当地人的话会更加分。例如西安大街上一家重庆人卖的重庆砂锅就经常人满为患,北京街头陕西老板开的凉皮肉夹馍店会时常排不上队……很多小吃都是有专门的秘方的,如果没有业内专业人士的传授,外人是很难清楚的,这也就是为什么大家同样开小吃店,外地人开的他们当地小吃才是最火爆的。制胜法宝二:小本投资独立经营利润更大化有很多人纳闷为什么很多连锁加盟店生意火爆,为何不直接投资加盟,非要独立经营呢?这里就是小吃店层出不穷的原因所在了。首先,一般品牌加盟的店面投资很大,这就会影响后期的店面选址,经营面积。其次,小吃店定位是大众,利润并不是很大,所以再加上大额的加盟费后根本无法保证盈利。但是,独立经营会保证整体店面的选择,节省各方面开支,同时,大众化选择也能在最大程度上获得食客认可。制胜法宝三:店铺选址要精准通常小吃店选址在靠近学校、社区的地方会更受欢迎。因为小吃店的客户定位十分精准,基本上为学生、上班族,而这些人最大的特点便是对待吃的并没有很严苛,只要价格合适,味道不错便能符合他们的长期选择。其次,社区、学校周边的客流量比较大,客源比较稳定。而且店面不需要太大,简装便可以实现。制胜法宝四:兼售饮料有玄机不知道大家有没有发现,一般小吃店的门口都会放着一个冰柜装着饮料,或者地上摆着当地有名的瓶装饮料。其实,这都是大有玄机的。首先,小包装的饮料利润空间很大,一般和成本对半。其次,...
陕西凉皮作为传统的特色美食之一,其历史悠久,可以追溯到秦始皇时期。它一般由小麦面粉制作而成、也有米粉或者其他原材料。一般以凉拌为主要食用方式,因各地制作原料不同,方法各异,因此种类繁多。其中我们最常见的有擀面皮、米皮。陕西凉皮品种多样,各地叫法也有差别,做法上差异很大,每一种有每一种的特点,每一种也有每一种的特色。这里小编给大家列举最出名的几种凉皮。面筋凉皮是我们最常见的一种面皮,主要生产于关中地区。制作时要先洗面筋:即将和好的面团醒一段时间后放在清水里洗,整个过程要轻拍面团,直至面团无淀粉流出时,便算好了。随后将洗好的面筋放在锅里蒸出便是我们吃到的成品面筋了。面皮是由洗好的淀粉经沉淀后倒掉多余的清水然后搅拌成粘稠适度的面糊,便可以蒸面皮了。蒸面皮有专门的凉皮锣,将面糊均匀的平铺在锣内放入开水内蒸大约五分钟就可以出锅了。面筋凉皮最常见的辅料有焯水的豆芽、芹菜丁、黄瓜丝。调料有盐、酱油、醋、蒜泥、辣椒油以及自己专门调制的调料水。调好的凉皮白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红,好吃又好看。秦镇米皮因出自陕西户县秦镇而得名,制作原料以大米粉为主。制作米皮时先要泡米,把大米洗净后泡入水中,大约泡一个晚上,然后将泡过的大米再加两倍的水和在一起,用打浆机打浆。浆打成后,浓度用木勺舀一勺打好的浆,提起来慢慢倒下,浆汁呈线状又不会断就可以了。制作时米皮时把大米粉调节为糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺火蒸熟。切秦镇米皮的方法很独特,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝往辣椒油碗里蘸一下让米皮挂上辣油,随后加入辅料青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口位全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里香。汉中热米皮是陕西汉中地区著名的特色小吃,因趁热吃的缘故而被称为热米皮。汉中面皮一般采用米浆为原料,偶尔也有以小麦面粉调浆(当地称“面面皮”)或在米浆、面浆中混以其它淀粉制作的。它是把大...
吃惯了老一辈流传下来的经典菜品搭配,偶尔品尝一下那些意想不到的菜品搭配,你会感受到味蕾上的冲击与满足。可乐鸡翅早几年前,大概没人会想到可乐居然能和鸡翅做到一起,并且搭配起来还那么好吃。可乐的甜不止是增加整体口感,更重要的是其中的碳酸成分会让肉质十分鲜嫩。食材辅料:鸡翅翅中、可乐一听、八角、葱姜、料酒、老抽做法步骤:1. 将洗好的翅中加葱姜在热水中煮沸捞出,沥干水分。2. 锅内放入少许油烧热,稍后放入鸡翅煎至两面金黄。3. 随即倒入可乐淹没鸡翅即可。4. 加入老抽、大料、葱段、姜片后大火烧开转小火5. 注意盯火,炖至汤汁浓稠便可出锅。啤酒肉丝又是一道饮料搭配肉类的菜品,虽说酒在菜品制作中已经不是一件稀奇的事情,但是纯粹的啤酒炒肉还是很少有人会去尝试的。开了盖的啤酒不喝就坏掉了,索性拿来做道美食,却也不失为物尽其用。食材辅料:猪肉、少量啤酒、八角、干辣椒、姜蒜、生抽、料酒、淀粉、冰糖做法步骤:1. 猪肉切成大小均匀的肉丝后加少许淀粉、料酒和生抽抓匀腌臜15分钟2. 锅内入适量油烧热,加入姜蒜片、干辣椒和八角炒出香味3. 随后倒入腌制好的肉丝翻炒均匀,加入生抽上色4. 倒入啤酒,加入冰糖,酒量与肉丝持平即可5. 大火烧开后转中火至收汁,整个过程中注意翻炒,避免粘锅肉糊6. 待锅中即将收汁时转大火收汁,至黏糊状便可盛盘红油笋尖拌生核桃红油笋尖经常吃,菠菜拌生核桃也经常见,但是红油笋尖拌生核桃你就没尝试过了吧?醇香的辣椒红油、柔软鲜嫩的笋尖、清脆爽口的核桃仁,明明是一道很不起眼的凉拌素菜,却能在口腔中融合为一种奇妙的香味。食材辅料:笋尖、剥去内皮的生核桃仁、红油、花椒油、葱蒜、盐、白糖   陕西小吃培训做法步骤:1. 将准备好的笋尖切条后加入热水...
香椿是一道不可多得的春季时令佳品,尤其清明节之前的这段时间是食用香椿的最好时节。这时的香椿刚出嫩芽,营养丰富,并且具有食疗作用。那么,香椿都有哪些美味的做法呢?爱吃香椿的朋友可以跟着巨匠餐饮小吃培训一起来看看关于香椿的几种美味做法。香椿拌豆腐这属于一道很朴实的菜品,能在最大程度上保留香椿本身的味道,制作方式简单。食材辅料:新鲜香椿、嫩豆腐、盐、香油制作方法:1.将采摘好的新鲜香椿用开水烫一下,去掉涩味,随后控干水分。2.将控好的香椿切碎,豆腐也切成小丁后开水加盐焯一下后控水。3.将碎香椿和焯水豆腐放入一个盘中,加适量盐和香油搅拌均匀即可。香椿炒鸡蛋    陕西小吃培训这道菜比较符合北方人的口味,蛋香浓郁,香椿清香,吃起来非常地可口,最关键的是它营养丰富,具有健脾开胃,增加食欲的作用,非常适合在这个胃口已经开始回落的季节里食用。食材辅料:香椿、鸡蛋、盐、料酒、十三香制作方法:1.将香椿洗净后用开水稍微烫一下后过冷水,随后捞出控干切碎。2.准备2-3个鸡蛋打散加入切碎的香椿中加盐、料酒、十三香搅拌均匀3.炒锅中入油烧热,随后将搅拌好的蛋糊倒入锅内4.翻炒至鸡蛋嫩熟即可出锅装盘酱油香椿炒饭刚刚采摘的新鲜香椿嫩芽,趁着新鲜来一碗美味的香椿炒饭,美味又省事儿~食材辅料:香椿、鸡蛋、胡萝卜、葱花、酱油制作方法:1.香椿、胡萝卜、葱切成小丁2.将打散的鸡蛋炒嫩炒碎出锅备用3.开火加油,油热后放入备好的香椿丁、胡萝卜丁翻炒4.随后放入米饭,淋上酱油继续翻炒5.加入炒好的碎鸡蛋继续翻炒,加盐、味精等炒均匀6.摆盘出锅,好吃的酱油香椿炒饭可以开动啦炸香椿鱼炸好的香椿鱼可以下酒、做零食,特别是椒盐口味的,味道更是独特。食材辅料:香椿、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、椒盐、食盐制作步骤:1.将切除老根的香椿放入开水中焯一下,待香椿变色后快速捞出2.焯好的香椿放入凉水中过凉3.另拿碗加入面...
街头小吃一向是大家所热衷的美食,味道美,吃起来很过瘾。而且由于投资小,成本低,利润高,所以很适合一些资金缺乏的创业者。尤其是下面的10种美食在全国各地都很受欢迎,是很不错的创业投资项目哦!烤面筋这是北方最常见的一款街头小吃,将特制的烧烤专用面筋放入独家调制的酱料中腌制,用木签串成一串备用。等有人点的时候放在炭火上刷油现烤,直至两面金黄,最后根据个人口味撒上孜然、辣椒。咬一口,色鲜味醇,外脆里嫩有嚼劲,别提多美了。一串烤面筋的成本大概在1块钱左右,售价2-3元,人流量大的地方一天至少收入500元。铁板鱿鱼铁板鱿鱼最火的应该是在12年到13年,小编记得那个时候的街道,隔几个摊位便有一个鱿鱼摊。一串串的鱿鱼须、鱿鱼片串好备用,想吃的时候点10块钱的,看着摊主拿着铲子熟练的按压、加料,翻转,热气腾腾,香味十足。不同摊位口味往往不同,不过小编最喜欢的是有洋葱打底的鱿鱼须,感觉口感更鲜美,油而不腻。虽说现在街头上的铁板鱿鱼数量已经大大降低,但依旧有大批的忠实粉丝,所以仍不失味一项很好的投资项目。它成本主要花费在食材,但每串用料少而且售价高,所以整体下来利润还是很可观的。各式炸鸡排炸鸡排应该是风靡全国的一项美食了,尤其是黄渤代言的正新鸡排更是全国连锁。鲜嫩的鸡肉与秘制配料相互交融,几个小时的腌制深度入味。下炸之前裹着一层细腻的淀粉,外酥里嫩味道更加浓郁。小编逛街的时候碰到一定会毫不犹豫的排队,毕竟味蕾上的满足太重要了。炸鸡排有连锁和自创品牌,选择连锁会在加盟费上投资较大,但是人流量有保障。而自创品牌需要一定的过渡期,但是只要味美往往会很容易收货大批粉丝哦!臭豆腐  陕西小吃培训这是一道中国传统特色小吃,在各个地方的制作方式与食用方法均有不同,具有“闻起来臭,吃起来香”特点。其中比较出名的有南京臭豆腐和长沙臭豆腐。南京臭豆腐为灰白色豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡;长沙臭豆腐是将豆腐...
今天一大早,网友们便被体育明星张继科自爆恋情的消息刷屏。其实他只是公开了一个众所周知的秘密,只不过专门挑选在早上7.21这个时刻还是蛮用心的,毕竟女友生日最大嘛!要说科科的女友景甜,除了是一名演员外,更是我们陕西美女的代表!作为陕西妹纸,怎么能少得了对外宣传我们大秦帝国的美食呢。景甜曾经不止一次在节目和微博中提到我们陕西美食,而其中,她最喜欢的便是我们陕西特色美食羊肉泡馍。拍摄长城期间,景甜和同为陕西人的导演张艺谋不仅交流时用陕西话,更是各种蹭吃蹭喝,将羊肉泡馍和面条吃了个够。陕西小吃培训在前一段时间播出的《青春旅社》中,景甜就化身为厨娘,为小伙伴们做了一顿家乡美食——羊肉泡馍,虽说整个过程有点磕绊,但不得不说她真的是在不遗余力的宣传我们陕西美食呀!正宗羊肉泡馍做法:1.将准备好的羊肉和羊腿用清水浸泡,反复清洗几次2,.将清洗好的羊肉切成大块随后放入开会中煮,焯过后捞起3.随后将羊骨放入汤锅中,倒入清水,放上葱段、生姜、花椒、八角、白芷、桂皮、小茴香等煮肉调料4.待汤烧开后一直保持开水翻滚状态3分钟,随后将羊肉放入小火煮2小时加盐入味5.将煮好的羊肉和羊骨捞出,过滤掉羊汤中的调料渣6.煮肉的间隙和面烙饼,最好是活面,发醒过的更酥软7.饼大小如碗口,两面金黄即可8.将准备好的粉丝冷水泡软,木耳撕成小朵,准备葱花、香菜9.另起锅倒入半碗羊肉浓汤,再倒入半碗清水10.放入木耳小火煮2-3分钟,稍后放入粉丝和切成片的熟羊肉11.放入调料盐、胡椒粉,搅拌均匀起锅撒上葱花和香菜12.掰好馍丁倒入汤中,就着辣酱、糖蒜就能开吃啦不知道景甜会不会做给张继科吃呢?陕西小吃培训
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