欢迎访问陕西巨匠餐饮管理有限公司
新闻资讯 Products
解决方案 / Solutions
藏品鉴定,保真交易
不成交不收费
咨询热线: 0755-2955 6666
Products 行业新闻
产品列表
春季乍暖还寒之时,人们除了要适当加减衣物外,还需要在饮食方面避免生冷油腻,多注重健康养生,好在这个新陈代谢加速的黄金阶段滋补祛燥,快速调节身体,达到一种理想的健康状态。这里有五款适合所有人群的春季养生食谱,总有一款能让你身体倍棒!菠菜美容养颜菠菜是春天最好的养生食物,它具有滋阴补血、助消化、利五脏的功效,可以有效改善人体新陈代谢,增强人的抵抗力。而且,它具有抗衰老的作用哦,女生可以多吃养颜。凉拌菠菜:1.准备适量的新鲜菠菜,花椒,葱姜蒜,干辣椒丝2.将菠菜择洗干净后捞出控水,稍后加入沸腾的热水中焯软即可3.随后将焯好的菠菜过冷水,挤干水分,放入碗中加备好的调料4.给干锅内加少许油烧热加入花椒、干辣椒爆香5.随后将热油淋在菠菜上搅拌均匀装盘即可山药避免肥胖 山药属于补益食品,其中黏蛋白功效最大,对人体有特殊的保健作用,可以有效保持血管弹性,避免肥胖。清炒山药:1.山药去皮斜切成片(最好带一次性手套避免太黏),随后放入清水中洗掉粘液2.备一小段胡萝清洗后切片,青椒半个切片3.锅中烧开水,随后将山药片、胡萝卜片放入稍微焯一下捞出4.重新起锅放少许油烧热,随后下入菜品,翻炒几分钟后下青椒5.加入适量盐、味精、快速炒匀即可出锅韭菜补肾壮阳韭菜营养丰富,是一种营养价值极高的蔬菜,不仅菜质柔嫩味香,而且一般人群均能食用。它适用于成年人肾阳不足引起的腰膝酸软,阳痿早泄者。而且它包含的大量膳食纤维可以清洁肠壁,促进排便。韭菜炒鸡蛋:1.取3-4个鸡蛋打散,加少许盐顺一个方向搅拌均匀2.韭菜择洗干净后切成2-3厘米备用3.待锅内油烧热后倒入搅拌均匀的鸡蛋,煎好一面后来回翻炒几下4.最后加入切好的韭菜翻炒,加入适量盐,鸡精翻炒至韭菜完全熟透即可春笋有利消化春笋是佳蔬也是良药,具有通血脉、消食胀等功效。脆嫩鲜美,清香甘醇,被誉为“素食第一品”,颇受大众欢迎。春笋肉丝:1.春笋去壳后切去老根,用刀背...
只要提起家常菜,我们就会想到酸辣土豆丝、手撕包菜、豆角茄子、麻婆豆腐等,但是真正会做的又有多少人呢?大家又都知道怎么做会更好吃吗?陕西巨匠小吃今天教大家五种人气家常菜的做法,看看怎么做会更好吃。陕西小吃培训家常豆腐材料:嫩豆腐、青椒、木耳、葱姜蒜、豆瓣酱、鸡精、生抽、白糖做法:1.清洗好的青椒木耳胡萝卜切片,葱姜蒜切丁备用2.将准备好的嫩豆腐切成薄厚适中的菱形3.稍后将切好的豆腐放入油锅中煎至两面金黄盛出4.将锅内剩油烧热后放入葱姜蒜爆香,放入胡萝卜等食材翻炒5.加水、生抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐加盖煮开6.煮开后,放鸡精,少许白糖,即可关火出锅备注:最好选取嫩豆腐,吃起来口感嫩滑,更符合家人口味干煸豆角材料:新鲜豆角、肉末、干辣椒、花椒、生抽、鸡粉、蒜做法:1.豆角洗净去筋,择成4cm左右的小段备用2.红辣椒切段、蒜切末,肉剁成肉馅3.锅中热油后小火边豆角至外皮出现褶皱,盛出控油4.稍后给锅中留少许油烧热,放入蒜、干辣椒、花椒爆香5.让入肉馅翻炒至香,随后倒入煸过的豆角翻炒6.加入适量盐、生抽,鸡粉翻炒一分钟左右即可备注:干煸的豆角比较费火,要一直小火不断煸鱼香肉丝材料:里脊肉、青椒、胡萝卜、冬笋、黑木耳、鱼香汁(生抽、醋、白糖、盐、淀粉调制)、葱姜蒜、小泡椒做法:1.将里脊肉切丝加生抽、料酒、淀粉进行调制;其他食材切丝备用2.锅中放入足量的油烧至七成熟后放入腌制好的肉丝翻炒成白色后盛出备用3.锅中入少许油烧热爆香葱姜蒜,放入辣椒末炒出红油4.稍后放入青椒丝、胡萝卜丝、冬笋丝、木耳丝翻炒均匀5.加入肉丝继续翻炒,稍后倒入调好的鱼汁翻炒均匀即可备注:肉丝腌一下口感更嫩,大火快速划散翻炒避免过老特色农家小炒肉材料:瘦肉、五花肉、尖椒、蒜瓣、鸡精、老抽、生粉做法:1.将瘦肉切片后,放入盐、鸡精、黄酒、老抽、生粉抓匀腌制5分钟2.五花肉切片、大蒜切片、尖椒切斜条状备用3.锅中烧油...
古时,中国人喝酒时为了中和酒过嗓子的辣劲便会配些凉菜食用,好让胃部舒适一些。而这些凉菜被称为“下酒菜”。后来,下酒菜不仅仅指凉菜,也包含一些开胃的热菜。今天,小编细数了几种上桌率极高的下酒菜,希望给你愉快的周末锦上添花。一、凉拌猪头肉(猪耳朵)这大概是小编最喜欢吃的一道凉菜了,尤其是喝酒时。一口浓烈的白酒穿过嗓子眼直达肚中,赶紧夹起一口清爽不油腻的猪头肉,中间夹杂着嘎嘣脆的猪耳朵,瞬间让你有一种脚踏实地的真实感。而且这道菜真的一点点都不腻,即使是平时不吃肥肉的人都能深陷其中,无法自拔。二、各种卤味卤鸡爪、卤猪蹄、卤鸭脖……艾玛,只要一想到,小编的口水就直流!这是女生们平时最爱吃的零食,也是男士们最方便的下酒菜。一般在外面的小摊上或者专门的店铺里随便买一点就可以熬到酒过三巡。一手拿着卤味,一手端着酒杯,谈着天,说着地,这生活要多惬意有多惬意。三、凉拌皮蛋这是一道处于极端的菜品,喜欢它的人爱到难以自持,不喜欢它的人会嗤之以鼻。虽说它口味独特,却也着实受欢迎。凡是酒场,必有它的出现。一个个成品皮蛋切瓣后摆盘,然后浇点调凉菜的酱油和姜末就可以食用了。四、挂霜花生挂霜花生是我们儿时过年常吃的一道零食,长大后经常看到它是在酒桌上。裹着一层糖衣的花生豆煞是好看,搭配着酒的浓烈,美味十足。这道菜看起来很复杂,实则做起来简单,有兴趣的朋友可以在网上寻找相关教程尝试一下哦。五、蒜泥黄瓜个人觉得这是一道超级实用的菜品,既可以用来做家常菜也可以是一道很好的下酒菜,不仅做起来超级简单,而且广受大众喜欢。喝酒的时候搭配黄瓜最好,醇醇的酒香搭配黄瓜的清爽,让整个人都轻松一大截。六、香菇油菜这属于小编推荐的一款下酒热菜。因为酒场上最多的便是凉菜和肉菜,所以准备一道热菜很有必要。香菇青菜是一道我国最经典的家常菜,营养丰富,口感美味。而且平时注重养生的人都知道它属于养生类菜系。哈哈,喝着辣酒,嚼着青菜,很有佛...
打卤面往往煮面的过程相同,打卤各有各的做法。小编先将面条的做法告诉大家,稍后再给大家分享几种简单易上手而且超级美味的打卤,爱吃面的亲们赶紧收藏啦! 面条的做法:1.按食用人数准备适量的鲜面条2.锅中加水烧开后将面条加入,煮熟后捞出浸泡在凉白开中3.经冷水浸泡过的面条不会粘稠,而且Q弹有嚼劲哦4.待打卤准备好时将面条从凉白开中捞出控水备用 茄丁肉打卤用料:鲜面条、茄子、青椒、猪肉、葱姜蒜、水淀粉做法:1.将茄子切成丁撒入少许盐拌匀腌制10分钟2.将猪肉切丁,青椒切丁,葱姜蒜切末备用3.锅中加油烧热后将葱姜蒜下入爆香,稍后放入肉丁翻炒至变白4.稍后淋入料酒去肉腥味,然后倒入茄丁翻炒5.待茄丁软化后加入水,水线刚刚没过茄丁就好6.稍后加入盐,生抽,老抽润色烧开7.待茄丁熟透后下入青椒丁,淋入水淀粉勾芡加热至粘稠8.最后将打卤浇到准备好的面条内就大功告成了 香菇肉酱打卤用料:香菇、偏瘦五花肉、黄瓜、葱姜蒜、大豆酱做法:1.将清洗好的香菇、五花肉切成大小适中的丁2.黄瓜切丝,葱姜蒜切末备用3.锅中加入少量油烧热爆香葱姜蒜,稍后加入肉丁翻炒至肥肉炼干4.加入料酒、老抽去腥,稍后加入香菇丁一起翻炒5.炒软后加入盐、大豆酱翻炒均匀盛出6.最后将备好的打卤淋到备好的面条上,撒上黄瓜丝就能享用美味的打卤面了 素三鲜打卤用料:西红柿、鸡蛋、蒜苔、葱花做法:1.将准备好的西红柿、蒜苔清洗干净后备用2.锅内放油后将鸡蛋液倒入炒熟盛出备用3.锅内继续放油将蒜苔丁煸炒至变色后加西红柿丝继续翻炒4.稍后加入少量水盖锅盖焖一会等蒜苔变软,西红柿成黏糊状5.最后放入炒好的鸡蛋混合翻炒,加入盐、鸡粉、葱花起锅盛出6.最后一步还是将做好的卤浇到准备好的面条上哦 鸡丝打卤用料:鸡腿肉(去骨)、鸡蛋、香菇、黄花、葱姜做法:1.锅中加水烧热后放入姜片,稍后将鸡腿肉放入至...
纯干货!颠覆想象的5种懒人焖饭,简单又美味从小到大,我都超级喜欢吃妈妈做的各类焖饭,每次吃过后都觉得自己是世界上最幸福的人,能享受到这种颠覆想象的美味。后来,一个人在外便尝试着做了几次,结果发现这道美食简直是懒癌患者的福利,连饭带菜一锅就出来了,一颗颗饱满的米粒渗着油香晶莹剔透,各类食材聚集一起色香味俱全……啧啧,好想现在就大快朵颐。一.土豆豆角焖饭食材:大米、猪肉、土豆、豆角、西红柿、胡萝卜、葱蒜、辣椒步骤:1.先按照平时的焖饭习惯焖饭2. 将准备好的猪肉、土豆、豆角、胡萝卜按一定的比例切块、丁备用3. 锅内入适量油烧热,随后倒入猪肉翻炒至出油4. 稍后加入葱蒜辣椒胡萝卜丁翻炒,少许酱油、味精、十三香5. 随后放入土豆豆角进行翻炒至七分熟,根据个人口味添加糖、耗油盛出备用6. 待米饭处于七分熟阶段时将菜放入搅拌均匀7. 放入清洗好的西红柿,撒上少许胡椒,盖上继续焖饭8. 待米饭焖熟后将西红柿拌开,出锅陕西小吃培训二.香菇腊肠土豆焖饭食材:大米、腊肠、干香菇、土豆、葱、姜步骤:1.干香菇洗净温水泡发,其余食材清洗干净后备用2. 土豆去皮后切丁浸泡控干备用,腊肠切片,香菇切丁3. 锅中入油待烧热后爆香葱姜,稍后下肠片、土豆丁、香菇丁翻炒4. 加入生抽、耗油、食盐、白糖、鸡精等调料继续翻炒均匀5. 随后将菜倒入准备好的蒸大米的电饭锅内搅拌均匀开始焖饭6. 待焖好饭后用铲子再次搅拌均匀便可以享受美味焖饭了三.南瓜鸡肉焖饭食材:大米、鸡胸肉、南瓜、胡萝卜、洋葱、青豆步骤:1.清洗其他食材时先将鸡胸肉切丁加入生抽、黑胡椒、淀粉腌制2. 南瓜切块,胡萝卜、洋葱切丁备用3. 烧锅热油,倒入胡萝卜丁、洋葱丁和青豆进行翻炒4. 随后倒入鸡肉南瓜...
在吃货的眼中最美的爱情是一起体验美食共同感受味蕾上的冲击像是对方的舌尖在试探你的小秘密 而作为西安的一个地标性建筑小寨赛格可以算得上是情侣们的潮流集散地这里吃喝玩乐样样俱全尤其是小寨赛格负二层各种美食云集简直是吃货们的天堂陕西小吃培训 任何时候都要排队的丸子传奇经历过装修大变革它依旧存在生意也依旧火爆按不同种类分类的丸子分散在格子间根据自己的口味挑选满满一大杯加几勺浓香的汤汁撒上脆脆的芹菜丁和辣椒末咬上一口,Q弹十足 拿在手里逛街最方便的继光香香鸡因为不同于大鸡排拿着很方便可以边吃边逛,也不影响美感所以很受大家的欢迎饱满的肉块裹着酥脆的面,外酥里嫩再搭配店里独家配方的蒜香口味吃一次就想再吃 地道的长沙湘味大香肠独特的装修风格浸润着人间百味肥肉选取猪脊背,瘦肉是猪腿肉肠衣选取天然猪肠衣历经风干,高温油炸原本很大只的香肠更加肥厚采用开花刀的方式切开金黄酥脆,好似一朵玫瑰绝对是肉食者的最爱 看着就很有食欲的手握披萨吃惯了饼状披萨偶尔来点不一样的会觉得很新鲜蔬果鲜、榴莲挑、培根土豆香脆脆的外壳、分量十足的芝士和馅料吃起来超级满足 口味清爽的西树泡芙喜欢吃甜品的一定不会错过外壳有可可和原味可选择内陷有香草、抹茶、榴莲等还可以选择冰激凌或者常温口感清爽,超大个更治愈 甜食控的福利宜芝多这家芝士蛋糕是轻芝士,口感轻盈牛奶豆腐适合甜腻型口味抹茶比较符合大众口味做法很精致,超级适合女孩子吃 超级浓郁的蘭芳園这间店最早出现在赛格六楼后来辗转至负二层略微带点苦味的茶香香甜的奶和平时冲调的奶茶一点都不一样地道的港式风格很值得品尝哦 趁阳光正好趁清风正爽带着爱的他/她一起探寻舌尖上的秘密吧 陕西小吃培训
天冷的时候要吃火锅,天热的时候也要吃火锅;心情好的时候要吃火锅,心情不好的时候也要吃火锅;朋友聚会的时候要吃火锅,一个人无所事事的时候也要吃火锅……总之,爱吃火锅的人总是能找到千千万万的理由去满足这个小愿望。而提起火锅我们就能想到它的好搭档火锅蘸料,现如今在外面吃火锅最常见的便是自助式蘸料,一般5-10元,可以从头吃到尾。那如何能将5元一位的火锅蘸料吃出100元的价值呢?小编教你小窍门!其实达到这样的目的很简单,那便是体验不同口味的蘸料,在一顿火锅中体会多种火锅口味的满足感。当然,小编推荐的这些火锅蘸料配方都是终极配方,一般人都无法拒绝哦!标配蒜泥油碟配料:芝麻油、蒜泥、香菜、葱花、耗油这款火锅蘸料是重庆麻辣火锅的标配。从麻辣锅底中捞出的肉卷浑身沾满芝麻油,再裹着蒜泥独特的香味,搭配葱花的微脆感和耗油的海鲜口感。吃到口中回味无穷!过瘾小米椒蘸料配料:小米椒、海鲜酱油、醋、葱花、香菜这简直是喜欢辣的朋友的福音呀,清香的小米椒不重不腻,辣味从舌尖渗入喉咙,借着海鲜酱油和醋的中和,别提味道有多美了。对了,这款搭配清汤最好!蒜泥耗油酱配料:耗油、香油、小米椒、蒜泥、葱花、芝麻这比较适合刚刚接触火锅蘸料的亲,整体辣味适中,口感中规中矩,不管什么锅都能轻松搭配。是最普遍但也最受欢迎的一种蘸料。麻辣牛肉酱配料:辣椒油、麻油、花生碎、牛肉酱将麻油铺满碗底,牛肉酱和花生碎放中间,喜欢牛肉酱的朋友可以多放点,最后上面用辣椒油装饰。整体口味麻辣鲜香,还可以用来日常拌面、拌饭哦!香辣芝麻酱配料:芝麻酱、耗油、腐乳、剁椒、蒜泥、葱花这款属于芝麻酱爱好者的常选,浓郁的芝麻酱搭配清香的剁椒,吃着一点也不腻。其余的辅料则使整体口感更加柔和、饱满。腐乳最好选腐乳汁,不然很容易在嘴里吃到块状的,那就破坏整体口感了。红油芝麻酱配料:芝麻酱,辣椒酱、麻油、生抽、醋、葱花、蒜泥这款比较符合北方人的口味,看起来有点黑...
5种简单又高逼格家常菜的做法,陕西小吃培训来这里没错!不知道大家有没有这种感觉:明明平时简单的菜都会做,吃着也还行。但是遇到周末朋友聚会、逢年过节回家见亲戚时,总会发现自己过来过去也就会做那几样菜,并且都不太能拿出手。其实小编之前也会有类似的尴尬,不过好在小编敏而好学,及时止损,赶紧搜寻了几个简单又高逼格的家常菜学习了一番,终于在过年期间扬眉吐气了一会。今天,我把其中最简单但是又不失逼格的几个菜谱分享给大家,希望你也能在各种家庭聚会中大放光彩。陕西小吃培训一.可乐鸡翅材料:鸡翅中、一听可乐、八角、姜、葱段、料酒1.将清洗好的姜切片,葱切段与翅中煮沸,沥干水分。2.稍后锅内放入少许油烧热放入翅中,添加料酒将鸡翅煎至两面金黄。3.倒入可乐没过鸡翅即可,随即加入酱油、大料、葱段、姜片转小火。4.熬制汤汁浓稠即可。二.菌菇牛柳材料:牛肉、鸡腿菇、耗油、料酒、青蒜、生粉1. 先用刀背将牛肉块均匀敲一遍至松软,然后切成条状。2. 将切好的牛肉条放入血水中清洗后捞起沥干水分。3. 将菌菇撕成条备好,将牛肉放入盆中加入盐,料酒、生粉和耗油抓匀腌制2小时4. 青蒜按根和叶分开切碎备用。5. 锅中热油将牛柳倒入翻炒至变色后捞起,稍后将备好的菌条倒入炒香。6. 加入姜蒜等调料炒入香味,将牛柳回锅7. 加入白糖提味,最后蒜叶入锅装饰。三、地三鲜材料:土豆、茄子、青椒、蒜、葱、生抽、淀粉、白糖、鸡精、食用盐等1. 土豆切成滚刀块,茄子也切成滚刀快,青椒切成小三角,葱蒜垛成碎未。2. 在碗中加入生抽、醋、白糖、酱油、鸡精、淀粉和适量清水调成味汁备用3. 锅中放较多油烧热,将土豆块炸至金黄捞出沥干备用。4. 放入茄子炸至金黄捞出金黄备用。5. 锅中留适当油烧热放入葱花煸香,将炸好的茄子...
在人们的日常生活中,特色小吃是一个不可遗忘的重要组成部分。小吃的名字每个人都可以随口说出一大串,有的是早已尝过念念不忘,有点是向往一久。  现在想自己创业的人越来越多,小吃行业更是创业者的首选因为投资小,风险较低,最低投资几百元就可以;经营方式灵活,即可固定开店,也可以流动经营;利润大,用很少的投资就可以获得很高的利润。  小吃虽说看起来很简单,但还是有一定的技术含量的,可以说,小吃店或者小吃摊的盈利多少一方面取决于所选位置,更重要的一点就是做出的小吃口味是否正宗。所以就要选择一家好的小吃培训学校,把技术学会练熟。   特色小吃培训哪家好?西安巨匠小吃培训中心。投资小吃而言,因为取材、做法极富有地域的特色,能反映出当地的饮食文化和风土人情,做小吃投资先要做好“功课”。   那家小吃培训中心特别靠谱的问题不可小觑:如果找了前景无限。因为不仅仅是人们消费那样简单,也是是旅游餐饮的重要组成部分,也是不肯将就者的首选,有时甚至是“吃货”旅行者的旅游目的之所在。一个特色小吃能让人记住一座城市,成为一座城市的旅游招牌,如西安肉夹馍、凉皮、北京炸酱面、杭州小笼包、天津麻花、武汉热干面、长沙臭豆腐、重庆酸辣汤、云南过桥米线等等,不少城市就是因为特色小吃丰富而拥有较强的旅游竞争力。比如人说起西安市,学擀面皮凉皮、肉夹馍也就知道有个西安巨匠小吃培训中心。  地方特色固然重要,外地特色也不得不重视,做出地方特色和外地特色相结合的品牌方式。
×
  • 您的姓名:
  • *
  • 公司名称:
  • *
  • 地址:
  • *
  • 您的电话:
  • *
  • 传真:
  • *
  • 您的邮箱:
  • *
  • 邮政编码:
  • *
  • 留言主题:
  • *
  • 请输入您要咨询的主题:
  • *
     
地址:陕西省西安市未央区未央路122号雅荷电信1号楼B座B291室
电话:177-8298-6108 
传真:177-8298-6108
邮编:330520
Copyright ©2016 - 2017 陕西巨匠餐饮管理有限公司
犀牛云提供企业云服务
X
6

QQ设置

5

SKYPE 设置

2

阿里旺旺设置

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

1

电话号码管理

  • 177-8298-6108
3

二维码管理

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

展开